Concentré de bouillon d'os de bœuf (220g)
-
-
Description du produit
Concentré de bouillon d'os de bœuf (22 portions)
|
Le concentré de bouillon d'os de bœuf JARMINO de qualité BIO provient de bœufs nourris à l'herbe et élevés en pâturage et vous apporte en une seule cuillère votre portion quotidienne de minéraux et de nutriments naturels - dont du collagène, des protéines, des acides aminés, du calcium, du fer et du magnésium -. Un bocal contient 22 portions quotidiennes. Nous cuisinons le concentré de bouillon d'os de bœuf selon un processus naturel, sans additifs, à partir de trois ingrédients seulement : des os bio de bœufs élevés en pâturage, de l'eau et du sel gemme. Le concentré est exempt d'allergènes et convient également à un protocole auto-immun. Caractéristiques de qualité :
HYDROLYZED+ La composition unique de protéines de collagène à longue chaîne et de peptides de collagène à chaîne courte (hydrolysat de collagène) soutient le corps de manière particulièrement efficace. Alors que les peptides de collagène courts sont particulièrement bien absorbés par la peau, les protéines de collagène à longue chaîne conviennent parfaitement à la protection de la muqueuse intestinale. Notre Concentré de bouillon d'os est un moyen idéal d'intégrer une source naturelle de collagène, de protéines et de minéraux à votre alimentation quotidienne. Chaque portion de 10 g contient 20 acides aminés essentiels ainsi que des minéraux tels que le fer, le phosphore, le potassium, le sodium et le magnésium. On pense que les acides aminés présents dans le bouillon d'os forment des liaisons complexes, appelées chélates, avec les minéraux. Les minéraux se lient alors aux acides aminés. On suppose que ces minéraux amino-chélatés sont mieux assimilés par l'organisme que les formes non-chélatées. Une combinaison d'acides aminés et de minéraux résiste en outre à l'acide gastrique en restant intacte. Conservation : après ouverture, se conserve au moins 4 mois au réfrigérateur. |
Notre bouillon d'os constitue une base de bouillon délicieuse qui peut être assaisonnée à volonté par l'ajout d'herbes et d'épices. Non assaisonné, le bouillon d'os a un léger goût naturel de bœuf qui pourra facilement être masqué, par exemple dans des jus, des milk-shakes, des ragoûts et des sauces. Il permet également d'affiner les repas des enfants en leur apportant des nutriments importants. Infos clés sur le bouillon d'os :
Comment utiliser le Concentré de bouillon d'os de bœuf ? Le Concentré de bouillon d'os vous permet non seulement d'améliorer le goût de vos plats, mais aussi d'enrichir vos repas en protéines, en collagène et en minéraux. Les possibilités d'utilisation sont multiples :
Qualité : pour faire notre Concentré de bouillon d'os, nous achetons les os auprès de 12 exploitations agricoles biologiques en Bavière et au Tyrol. Les animaux grandissent dans les pâturages et sont nourris exclusivement à l'herbe. |
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles en g pour 100g
| kj | 800 |
| kcal | 190 |
| Grosse | 1,3 |
| dont acides gras saturés | 0,5 |
| Hydrates de carbone | <1,0 |
| dont le sucre | <1,0 |
| Protéines | 46,0 |
| Collagène | 37,0 |
| Sel | 14,0 |
Minéraux
| Minéraux (valeurs typiques) | pour 100g | par portion (10g) |
| Calcium (Ca) | < 5 mg | < 0,5 mg |
| Fer (Fe) | < 5 mg | < 0,5 mg |
| Magnésium (Mg) | < 5 mg | < 0,5 mg |
| Phosphore (P) | 13 mg | 1,3 mg |
| Potassium (K) | 106 mg | 10,6 mg |
| Sodium (Na) | 5,6 g | 560 mg |
Profil des acides aminés
| pour 100g | par portion (10g) | |
| L-Alanine | 4,0 g | 0,4 g |
| L-Arginine | 3,4 g | 0,34 g |
| L-Asparigine | 2,7 g | 0,27 g |
| Cystine & Cysteine | <0,1 g | 0,0 g |
| L-Glutamine | 5,0 g | 0,5 g |
| L-Glycine | 9,0 g | 0,9 g |
| L-Histidine | 0,5 g | 0,05 g |
| L-Isoleucine | 0,8 g | 0,08 g |
| L-Leucine | 1,7 g | 0,17 g |
| L-Lysine | 1,7 g | 0,17 g |
| L-Methionine | 0,4 g | 0,04 g |
| L-Phenylalanine | 1,0 g | 0,1 g |
| L-Proline | 5,4 g | 0,54 g |
| L-Serine | 1,5 g | 0,15 g |
| L-Threonine | 0,9 g | 0,09 g |
| L-Tryptophane | 0,18 g | 0,02 g |
| L-Thyrosine | 0,6 g | 0,06 g |
| L-Valine | 1,4 g | 0,14 g |
| Hydroxyproline | 4,6 g | 0,46 g |
Ingrédients
Ingrédients
| Os de bœuf* (70%) |
| Eau |
| Sel |
*de l'agriculture biologique contrôlée
Allergènes
Allergènes
| aucun |
Analyses de laboratoire
Analyses de laboratoire
Certificat d'aptitude à la commercialisation : Télécharger
Rapport d'essai : Télécharger
FAQ
FAQ
|
Comment le Concentré de bouillon d'os est-il utilisé ? |
D'où viennent les ingrédients ? |