Pack dégustation bouillons (3x 350ml)
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Pack dégustation bouillons (3x 350ml)

Avec ce pack de dégustation, vous pouvez tester nos trois variétés de bouillon d'os bio et ensuite décider quelle(s) variété(s) vous préférez.

Ce paquet contient :

  • 1 flacon de 350ml de bouillon d'os de bœuf
  • 1 flacon de 350ml de bouillon d'os de poulet
  • 1 flacon de 350ml de bouillon d'os de veau

Nos bouillons d'os sont fabriqués à partir d'os et de tissus conjonctifs d'animaux qui sont cuits lentement pendant 20 heures avec des herbes, des légumes et des épices.

Le long processus de cuisson signifie que le bouillon d'os contient des nutriments précieux tels que le collagène, les acides aminés, les minéraux et les glycosaminoglycanes. De plus en plus de personnes soucieuses de leur santé boivent régulièrement du bouillon d'os.

La particularité du bouillon d'os :

  • Sa teneur en nutriments est nettement plus élevée que celle d'un bouillon ordinaire.
  • Le collagène qu'il contient est la protéine structurelle de nos os, cartilages, articulations, cheveux, peau et ongles.
  • Plus de 50 % de nos clients boivent du bouillon d'os plusieurs fois par semaine pour des raisons de santé.
  • Les médecins et les naturopathes recommandent le bouillon d'os pour l'apport de minéraux, de collagène et d'acides aminés en accompagnement d'une thérapie, par exemple pour les troubles intestinaux comme l'hyperperméabilité intestinale.

Comment prendre du bouillon d'os ?

  • Boire 1/4 à 1 verre par jour pur pour l'apport en minéraux et nutriments (après l'avoir brièvement réchauffé dans une casserole ou à température ambiante).
  • Utilisez-le comme base pour les boissons mixées pour avoir une portion supplémentaire de collagène.
  • Utilisez-le pendant un régime ou un jeûne pour un complément en nutriments et une meilleure satiété.
  • Buvez-le comme une source naturelle de protéines après l'effort.
  • A utiliser comme base pour des recettes savoureuses, par exemple des soupes, des sauces, des rôtis.

Origine des ingrédients
Nous nous procurons les os pour nos bouillons d'os bio auprès de 12 exploitations agricoles en Bavière et au Tyrol. Les animaux y sont élevés en pâturage et nourris exclusivement à l'herbe.

Conservation : nos bouillons d'os se conservent 2 ans à partir de la production et ne doivent pas être réfrigérés s'ils n'ont pas encore été ouverts.

Infos clés sur le bouillon d'os :

  • Élevage en pâturage & alimentation à l'herbe
  • Fournit du collagène & des protéines
  • 20 acides aminés
  • L-glutamine pour l'intestin
  • Minéraux & électrolytes : calcium, magnésium, fer, phosphore, sodium
  • Sans gluten, sans lactose
  • Testé et exempt de métaux lourds
  • Exempt d'acide arachidonique
  • Sans histamine

On pense que les acides aminés présents dans le bouillon d'os forment des liaisons complexes avec les minéraux, appelées chélates. Les minéraux se lient alors aux acides aminés. On suppose que ces minéraux amino-chélatés sont mieux assimilés par l'organisme que les formes non-chélatées. Une combinaison d'acides aminés et de minéraux résiste en outre à l'acide gastrique sous une forme intacte.

Pourquoi le collagène est-il si important ?
Le collagène est la protéine la plus importante du corps humain et la base de la structure de nos os, articulations, muscles, peau, cheveux et ongles. Comme la production de collagène de notre corps diminue avec l'âge, il est important de fournir à l'organisme un supplément de ce nutriment essentiel.

En raison de la transformation des aliments, le collagène a pratiquement disparu de notre alimentation. Avec nos bouillons d'os de haute qualité, nous avons trouvé un moyen de reconstituer le collagène du corps de manière naturelle et délicieuse.

Bouillon d'os de bœuf
Grâce à la sélection ciblée des os, notre bouillon d'os de bœuf a une teneur en collagène particulièrement élevée de 11,9 par pot. Nous nous procurons les os pour le bouillon auprès de 12 exploitations biologiques en Bavière et au Tyrol. Les animaux vivent en pâturage et sont nourris exclusivement à l'herbe.

Bouillon d'os de poulet
Les carcasses utilisées pour notre bouillon de poulet proviennent de poulets certifiés bio et élevés en plein air dans des conditions adaptées à leur espèce leur permettant de se nourrir naturellement. Un mélange d'épices à base de sauge, de laurier et de piment donne une saveur supplémentaire à ce bouillon.

Bouillon d'os de veau
Os de veaux de pâturage issus de l'agriculture biologique. Un mélange d'épices selon les principes d'Hildegarde von Bingen avec du bertram, du serpolet et de l'hysope rend le bouillon d'os de veau particulièrement bienfaisant. Avec seulement 8 kcal pour 100 ml, notre bouillon d'os de veau est moins calorique que les produits comparables présents sur le marché.

Bouillon d'os de bœuf (pour 100 ml)

kj 87
kcal 20
Grosse 0,0 g
dont acides gras saturés 0,0 g
Hydrates de carbone 1,1 g
dont le sucre 0,3 g
Protéines 4,0 g
Collagène 3,4 g
Sel 0,5 g

 

Bouillon d'os de poulet (pour 100 ml)

kj 49
kcal 11
Grosse 0,2 g
dont acides gras saturés 0,1 g
Hydrates de carbone 0,8 g
dont le sucre 0,0 g
Protéines 1,6 g
Collagène 1,1 g
Sel 0,1 g

 

Bouillon d'os de veau (pour 100 ml)

kj 36
kcal 8
Grosse 0,2 g
dont acides gras saturés 0,1 g
Hydrates de carbone 0,3 g
dont le sucre 0,0 g
Protéines 1,5 g
Collagène 1,0 g
Sel 0,5 g

 

Ingrédients

Bouillon d'os de bœuf : eau, os de bœuf* (29%), oignons*, tomates*, carottes*, céleri*, poireaux*, sel*, purée de tomates*, vinaigre de cidre*, persil*, poivre*, feuilles de laurier*, thym*. * issu de l'agriculture biologique contrôlée

Bouillon d'os de poulet : eau, os de poulet* (30%), oignons*, carottes*, céleri*, poireaux*, sel*, persil*, poivre*, sauge*, feuille de laurier, piment*, feuille de laurier, piment* * issu de l'agriculture biologique

Bouillon d'os de veau : eau, os de veau* (24%), oignons*, céleri*, concentré de tomates*, sel gemme*, poivre*, bertram*, fenouil*, hysope*, laurier*.* issus de l'agriculture biologique contrôlée

 

Allergènes

Céleri

FAQ

Qu'est-ce qui est inclus dans ce pack dégustation ?
Ce lot de dégustation de bouillon d'os comprend un flacon de bouillon d'os de bœuf, un de poulet et un de veau.

Dois-je réfrigérer les bouillons et quelle est la durée de conservation ?
Avant ouverture, vous pouvez conserver les bouillons sans réfrigération pendant environ 18 mois. Une fois ouverts, les bouillons se conservent au moins 3 jours au réfrigérateur.

Comment utiliser les bouillons ?
Beaucoup de nos clients boivent les bouillons purs tous les jours pour profiter de leur grande quantité de nutriments et pour des raisons de santé. Mais vous pouvez aussi utiliser les bouillons comme délicieuse base de cuisson pour des soupes, des sauces ou des ragoûts. Après le sport, seuls ou mélangés à une boisson mixée, les bouillons vous fournissent des protéines et des acides aminés importants.i

Où sont préparés les ingrédients des bouillons et d'où proviennent-ils ?
Nos bouillons sont produits dans notre usine en Bavière. Nos fournisseurs sont originaires de la région (Bavière et Tirol) et ont été soigneusement sélectionnés par nos soins. Ils pratiquent tous une agriculture biologique et durable. Les médicaments et les antibiotiques en sont exclus et les animaux vivent dans les pâturages jusqu'à 300 jours par an. De nombreuses exploitations agricoles sont autosuffisantes et produisent également eux-mêmes la nourriture destinée à leurs animaux.

Les bouillons sont-ils exempts de métaux lourds (par exemple, de plomb) et d'histamine ?
Oui, les bouillons sont régulièrement testés en laboratoire et ni le plomb ni l'histamine n'ont pu être détectés. Les bouillons sont également exempts de gluten, de lactose, d'arachidonique et de divers autres acides gras.

Qu'est-ce qui rend le bouillon d'os si spécial ?
C'est son long processus de cuisson de plus de 20 heures. Il permet de libérer les précieux nutriments et minéraux des os et de les transférer dans le bouillon, ce qui en fait un super aliment naturel.

Si vous avez d'autres questions, veuillez envoyer un bref courriel à support@jarmino.fr.

De nombreuses expériences positives avec JARMINO

★★★★★

"Le bouillon d'os a une grande tradition dans la MTC (médecine traditionnelle chinoise). Je suis impressionné par la grande qualité des produits JARMINO obtenue par une cuisson longue de 20 heures."

Dr Male Bone Laing
Médecin naturopathe
★★★★★

"En tant que coach en nutrition, je recommande chaudement le bouillon d'os à mes clients pour qu'ils puissent bien manger même, quand ils n'ont pas le temps de faire les courses et de cuisiner, mais aussi car ses délicieux ingrédients rendent chaque plat encore plus riche au sens nutritif du terme". 

Gabriele Gürtler
Coach en nutrition et santé
★★★★★

"Je suis sportif et JARMINO fait partie intégrante de ma routine quotidienne. J'apprécie les produits pour leurs ingrédients "clean". Je bois la poudre de collagène le matin dans mon café et je prends les barres protéinées après le sport ou entre les repas".

Dimi
Sportif & expert en fitness
★★★★★

"J'utilise les produits de JARMINO dans la cuisine comme base de cuisson pour les soupes, les sauces ainsi que les des plats de viande et de légumes. Ils me font beaucoup de bien !”

Carmen Bilau-Lehre
Naturopathe
★★★★★

"Délicieux bouillon d'os bio et équilibré. Idéal pour préparer une tasse rapide quand vous en avez besoin ! Le bouillon d'os est un aliment nutritif qui favorise la guérison de la muqueuse intestinale".

Ines S.
Cliente & coach fitness
★★★★★

"Parfaitement adapté à mon hyperperméabilité intestinale. Le concentré est une méthode particulièrement efficace pour traiter ma maladie intestinale. Mon médecin le confirme également. Le bouillon d'os a un goût riche, il contient beaucoup de nutriments et de minéraux et est facile à digérer. Tout est parfait, je le recommande volontiers à d’autres !”

Alina B.
Cliente

Pâturage & alimentation à l'herbe

Les ingrédients purement naturels issus de l'agriculture durable sont notre credo. Nous nous procurons les os pour notre bouillon d'os de bœuf auprès de 12 exploitations agricoles bio en Bavière et au Tirol. Les animaux sont élevés en pâturage et nourris exclusivement à l'herbe toute l'année. Le service qualité de JARMINO contrôle les agriculteurs à intervalles réguliers et tous les produits sont analysés dans un laboratoire indépendant, notamment pour vérifier l'absence de métaux lourds et d'antibiotiques. Seules les matières premières de la plus haute qualité sont transformées.

Upcycling

Nous poussons le principe du "nose-to-tail" jusqu'au bout en transformant ce qui devrait être jeté - les os - en produits de haute qualité pour contribuer à une  alimentation saine et équilibrée. Nous pouvons ainsi réutiliser judicieusement les parties de l'animal mis de côté et auxquels personne ne prête attention.

Développé par des experts

Nous avons développé notre bouillon d'os naturel en collaboration avec des experts en nutrition. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique et nos bouillons sont exempts de colorants, de stabilisateurs, de conservateurs et d'antiagglomérants, ainsi que d'OGM, de lactose et de gluten. Ils fournissent ainsi les nutriments sous leurs formes naturelles et bioactives.

Soutenir une jeune start-up

Envie de produits innovants ? Vous êtes à la bonne adresse, car nous sommes une start-up fondée en 2015 à Munich. Depuis, nous travaillons chaque jour avec passion au développement de nouveaux produits nutritionnels riches en ingrédients, à l'efficacité optimale et au goût exceptionnel.

Vous souhaitez un conseil personnalisé ?

Grâce à des conseils personnalisés, nous sommes à vos côtés pour relever vos défis et répondre à vos questions. Envoyez-nous un e-mail à support@jarmino.fr, nous ferons de votre achat en ligne un agréable moment d’échange.

Customer Reviews

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M
Marie Christine Marigliano
Très satisfaite

Très contente de ma première expérience ! Je recommande vivement

D
Daniel Rossi
Excellent produits

J’ai essayé en soupe. Très bon

C
CAROLE
Livraison rapide et produits de qualité.

Livraison rapide et produits de qualité.

C
Catherine LECANU
Paquet dégustation 3X350ml

Excellent pour se faire une idée des différents produits.

S
Sylvia G
Très bon goût

Une découverte, j'apprecie