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Avec ce pack de dégustation, vous pouvez essayer les trois variétés de bouillon d'os biologique et ensuite décider quelle(s) variété(s) vous préférez.
Ce paquet contient :
- 1x 350ml de bouillon d'os de bœuf
- 1x 350ml de bouillon d'os de poulet
- 1x 350ml de bouillon d'os de poisson
Nos bouillons d'os sont fabriqués à partir d'os et de tissus conjonctifs d'animaux qui sont cuits lentement pendant 20 heures avec des herbes, des légumes et des épices. Le long processus de cuisson signifie que le bouillon d'os contient des nutriments précieux tels que le collagène, les acides aminés et les glycosaminoglycanes. De plus en plus de personnes soucieuses de leur santé boivent régulièrement du bouillon d'os.
La particularité du bouillon d'os :
- La teneur en nutriments est nettement plus élevée que celle d'un bouillon ordinaire.
- Le collagène qu'il contient est la protéine structurelle de nos os, cartilages, articulations, cheveux, peau et ongles.
- Plus de 50 % de nos clients boivent du bouillon d'os plusieurs fois par semaine pour des raisons de santé.
- Les médecins et les naturopathes recommandent le bouillon d'os pour l'apport de minéraux, de collagène et d'acides aminés en accompagnement de la thérapie, entre autres pour les troubles intestinaux comme le leaky gut.
Comment prendre du bouillon d'os ?
- A boire pure pour des raisons de santé afin de fournir du collagène et des minéraux.
- Utilisez-le comme base pour les shakes avec la portion supplémentaire de collagène.
- Utilisez-le pendant un régime ou un jeûne pour apporter des nutriments et la satiété.
- Buvez le comme une source naturelle de protéines après l'entraînement.
- A utiliser comme base pour des recettes savoureuses, par exemple des soupes, des sauces, des rôtis.
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Pourquoi le collagène est-il si important ?
Le collagène est la protéine la plus importante du corps humain et la base de la structure de nos os, articulations, muscles, peau, cheveux et ongles. Comme la production de collagène de notre corps diminue avec l'âge, il est important de fournir à l'organisme ce nutriment essentiel de l'extérieur.
Cependant, en raison de la transformation des aliments, le collagène a pratiquement disparu de notre alimentation. Avec nos bouillons d'os de haute qualité, nous avons trouvé un moyen de reconstituer le collagène du corps de manière naturelle et délicieuse.
Bouillon d'os de bœuf
Grâce à la sélection ciblée des os, notre bouillon d'os de bœuf a une teneur en collagène particulièrement élevée de 3,4 g par 100 ml. Nous nous procurons les os pour le bouillon auprès de 12 exploitations biologiques en Bavière et au Tyrol. Les animaux vivent en pâturage et sont nourris exclusivement à l'herbe.
Bouillon d'os de poulet
Les carcasses utilisées pour notre bouillon de poulet proviennent de poulets bio certifiés élevés en plein air, dans des conditions adaptées à leur espèce et qui peuvent se nourrir naturellement. Un mélange d'épices à base de sauge, de laurier et de piment permet de libérer l'haleine.
Bouillon d'os de poisson
Notre bouillon d'os de poisson à base de saumon bio d'Irlande a un goût raffiné grâce à l'anis étoilé, au fenouil et au céleri. Le saumon sauvage utilisé pour notre bouillon d'os de poisson est élevé en eau courante dans une ferme piscicole durable en Irlande. En raison de la bonne tenue et de la qualité élevée de l'eau, l'aquaculture de la ferme piscicole compte parmi les meilleures au monde.
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