Bouillon d'os de poissons
Notre bouillon d'os de poissons cuisiné avec du saumon biologique d'Irlande est cuit pendant 20 heures et contient donc de nombreux nutriments et minéraux. Il doit sa fine saveur à l'anis étoilé, au fenouil et au céleri. Le saumon sauvage utilisé pour notre bouillon d'os de poissons est élevé en eau vive dans une ferme piscicole durable en Irlande. Grâce à la qualité de l'élevage et de l'eau, l'aquaculture de la ferme est l'une des meilleures au monde.
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En un mot :
Nos bouillons d'os de poisson sont prêts à être consommés, vous pouvez donc les boire à température ambiante ou simplement les réchauffer un peu. Comment utiliser le bouillon d'os de poisson :
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Valeurs nutritionnelles en g pour 100 ml
kj | 15 |
kcal | 4 |
Grosse | 0,0 |
dont acides gras saturés | 0,0 |
Hydrates de carbone | 1,1 |
dont le sucre | 0,0 |
Protéines | 0,8 |
Sel | 0,4 |
Ingrédients
Eau |
Carcasses de saumon* (19%) |
Poireaux* |
Céleri* |
Oignons* |
Anis étoilé* |
Fennel* |
Poivre* |
Sel gemme* |
*de l'agriculture biologique contrôlée
Allergènes
Céleri, saumon
FAQ
Comment boire le bouillon d'arêtes de poisson ? |
Combien de bocaux vais-je recevoir ? |
De nombreuses expériences positives avec JARMINO
Saumon d'eau vive d'Irlande
Les saumons d'eau vive utilisés dans notre bouillon de poisson sont élevés dans une ferme piscicole durable en Irlande. Grâce à cette méthode d'élevage en eau claire et de la qualité élevée de l'eau, cette ferme compte parmi les meilleures au monde. Le service qualité de JARMINO contrôle la ferme à intervalles réguliers et tous les produits sont analysés dans un laboratoire indépendant, notamment pour vérifier l'absence de métaux lourds et d'antibiotiques.
Upcycling
Nous appliquons le principe du "nose-to-tail"(du museau à la queue) jusqu'au bout, en transformant ce qui aurait du être jeté - les carcasses de poisson - en un bouillon bio de qualité supérieure pour contribuer à une alimentation saine et équilibrée. Nous pouvons ainsi transformer de façon astucieuse les morceaux du poisson les moins prisés.
Développé par des experts
Nous avons développé notre bouillon d'os naturel en collaboration avec des experts en nutrition. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique et nos bouillons sont exempts de colorants, de stabilisateurs, de conservateurs et d'anti-agglomérants. Ils sont aussi garantis sans OGM, sans lactose et sans gluten. Ils fournissent ainsi les nutriments sous leurs formes naturelles et bioactives.
Soutenir une jeune start-up
Envie de produits innovants ? Vous êtes à la bonne adresse, car nous sommes une start-up fondée en 2015 à Munich. Depuis, nous travaillons chaque jour avec passion au développement de nouveaux produits nutritionnels riches en ingrédients, à l'efficacité optimale et au goût exceptionnel.
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