Bouillon d'os de poissons (6x 350ml)
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Notre bouillon d'os de poisson à base de saumon BIO d'Irlande est cuit pendant 20 heures et contient ainsi une grande quantité de nutriments et de minéraux. L'anis étoilé, le fenouil et le céleri donnent à notre bouillon de poisson son goût raffiné.... En savoir plus ⇾
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Description du produit

Bouillon d'os de poissons

Notre bouillon d'os de poissons cuisiné avec du saumon biologique d'Irlande est cuit pendant 20 heures et contient donc de nombreux nutriments et minéraux. Il doit sa fine saveur à l'anis étoilé, au fenouil et au céleri.

Le saumon sauvage utilisé pour notre bouillon d'os de poissons est élevé en eau vive dans une ferme piscicole durable en Irlande. Grâce à la qualité de l'élevage et de l'eau, l'aquaculture de la ferme est l'une des meilleures au monde.

Pourquoi un saumon biologique issu de l'aquaculture ?

  • Le saumon sauvage est en voie de disparition, mieux vaut ne pas l'acheter.
  • Le saumon sauvage provient souvent de stocks contaminés comme ceux de l'océan Atlantique et n'est donc pas plus sain ni plus sûr sur le plan écologique que le saumon d'élevage.
  • Avec le saumon biologique, le consommateur peut être sûr qu'aucun produit chimique n'a été ajouté et que le saumon n'a pas été traité avec des antibiotiques.

En un mot :

  • Sans sucre : 0,0 g de sucre par verre
  • Faible teneur en calories : seulement 14 kcal par verre
  • Libre de : Gluten, lactose, plomb, histamine, acide arachidonique.

Nos bouillons d'os de poisson sont prêts à être consommés, vous pouvez donc les boire à température ambiante ou simplement les réchauffer un peu.

Comment utiliser le bouillon d'os de poisson :

  • À boire pur dans le cadre d'une alimentation équilibrée pour les nutriments et les minéraux.
  • Pour enrichir les smoothies avec les nutriments du bouillon d'arêtes de poisson biologique.
  • À utiliser comme source hypocalorique de nutriments pendant un régime alimentaire ou une période de jeûne
  • Utilisez-le comme base pour de délicieuses recettes, par exemple des soupes, des sauces, de la bouillabaisse, etc.
Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles en g pour 100 ml

kj 15
kcal 4
Grosse 0,0
dont acides gras saturés 0,0
Hydrates de carbone 1,1
dont le sucre 0,0
Protéines 0,8
Sel 0,4

 

Ingrédients

Ingrédients

Eau
Carcasses de saumon* (19%)
Poireaux*
Céleri*
Oignons*
Anis étoilé*
Fennel*
Poivre*
Sel gemme*

*de l'agriculture biologique contrôlée

Allergènes

Allergènes

Céleri, saumon

 

FAQ

FAQ

Comment boire le bouillon d'arêtes de poisson ?
Vous pouvez boire le bouillon d'os de poisson pur pour apporter des minéraux et des nutriments tels que l'iode ou l'utiliser comme base pour de délicieuses soupes et sauces de poisson.

D'où proviennent les ingrédients du bouillon d'os de poisson ?
Notre bouillon d'os de poisson est fabriqué à partir de carcasses de saumon biologique. Nous nous les procurons dans une ferme d'élevage de saumon durable en Irlande. Les légumes proviennent d'agriculteurs biologiques de la région qui entoure notre site de production en Bavière.

Pourquoi ne pas utiliser du saumon sauvage ?
Comme le saumon sauvage est en danger, nous avons clairement décidé de ne pas utiliser de saumon sauvage dans notre bouillon d'os de poisson. Avec le saumon biologique issu de l'aquaculture, nous pouvons également garantir que le saumon est exempt de résidus nocifs et qu'aucun produit chimique n'est utilisé.

Combien de bocaux vais-je recevoir ?
Ce produit est un lot de 6 pots de 350 ml de bouillon d'os de poisson biologique fait maison.

Pourquoi le bouillon de poisson est-il cuit pendant 20 heures ?
En faisant bouillir à basse température pendant 20 heures, les bons minéraux et nutriments se dissolvent des carcasses de poissons et se retrouvent dans le bouillon. Par conséquent, le bouillon de poisson permet non seulement d'économiser beaucoup de temps de cuisson, mais il fournit également à l'organisme des nutriments et de l'énergie.

Le bouillon de poissons est-il exempt d'histamine ?
Oui, le bouillon de poissons a été testé en laboratoire et aucune histamine n'a pu être détectée.

Si vous avez d'autres questions, veuillez envoyer un bref courriel à support@jarmino.fr.

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