Name: Bouillon d'os de poulet (6x 350ml)
Brand: Jarmino
SKU: KBH6
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Description du produit
Valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Allergènes
FAQ

Bouillon d'os de poulet

Grâce à la cuisson des carcasses de poulet pendant 20 heures, notre bouillon d'os de poulet contient du collagène et des protéines.

Pour notre bouillon de poulet, nous utilisons des os provenant de poulets biologiques élevés en liberté par des agriculteurs comme Sebastian Kettenberger, qui pratiquent une agriculture durable. Dans sa ferme bio, Sebastian Kettenberger produit lui-même les aliments pour nourrir ses poulets. Comme base pour notre bouillon d'os de poulet, nous utilisons une soupe de légumes maison avec beaucoup de légumes frais, que nous obtenons principalement de la région du Chiemgau, dans le sud de la Bavière, où se situe également une partie de notre production.

Quelques chiffres sur notre bouillon d'os de poulet :

3,9 g de collagène par verre
Faible teneur en calories : seulement 38 kcal par verre
Libre de : Gluten, lactose, plomb, histamine (<2,5mg/kg), acide arachidonique

Notre bouillon d'os de poulet est aussi délicieux qu'un bouillon de poulet cuit longtemps ou qu'une soupe de poulet, mais il contient également les nutriments des carcasses de poulet.

Nos bouillons d'os de poulet sont prêts à être consommés, le bouillon a meilleur goût lorsqu'il est légèrement réchauffé. Aucune trace d'histamine, de plomb ou d'acide arachidonique n'a été détectée dans les tests de laboratoire standards.

Comment utilise-t-on le bouillon d'os de poulet ?

À la place d'un café ou un en-cas, dans le cadre d'une routine quotidienne, par exemple le matin ou l'après-midi.
Ajoutez le bouillon d'os de poulet, riche en collagène et en protéines, à vos smoothies.
Utilisez-le lors d'un régime, d'une période de jeûne ou comme super aliment Paleo.
En tant que complément naturel de protéines après un effort physique (5,6 g de protéines par verre de 350 ml).
Pensez au bouillon d'os comme base pour de délicieuses recettes (soupes, sauces, pâtes, rôtis et autres)

Valeurs nutritionnelles en g pour 100 ml

kj	49
kcal	11
Grosse	0,2
dont acides gras saturés	0,1
Hydrates de carbone	0,8
dont le sucre	0,0
Protéines	1,6
Collagène	1,1
Sel	0,1

Minéraux

Minéraux (valeurs typiques)	pour 100 ml	par verre (350 ml)
Calcium (Ca)	0,15 mg	0,52 mg
Fer (Fe)	0,15 mg	0,52 mg
Magnésium (Mg)	0,15 mg	0,52 mg
Phosphore (P)	0,39 mg	1,35 mg
Potassium (K)	3,15 mg	11,03 mg
Sodium (Na)	0,17 g	0,58 mg

Profil des acides aminés

	pour 100 ml	par verre (350 ml)
L-Alanine	0,12 g	0,42 g
L-Arginine	0,10 g	0,35 g
L-Asparigine	0,08 g	0,28 g
Cystine & Cysteine	<0,01 g	0,01 g
L-Glutamine	0,15 g	0,52 g
L-Glycine	0,27 g	0,94 g
L-Histidine	0,01 g	0,05 g
L-Isoleucine	0,02 g	0,08 g
L-Leucine	0,05 g	0,18 g
L-Lysine	0,05 g	0,18 g
L-Methionine	0,01 g	0,04 g
L-Phenylalanine	0,03 g	0,10 g
L-Proline	0,16 g	0,56 g
L-Serine	0,04 g	0,16 g
L-Threonine	0,03 g	0,09 g
L-Tryptophane	0,01 g	0,02 g
L-Thyrosine	0,02 g	0,06 g
L-Valine	0,04 g	0,15 g
Hydroxyproline	0,14 g	0,48 g

Ingrédients

Eau

Os de volaille* (30%)

Oignons*

Carottes*

Céleri*

Poireaux*

Sel gemme*

Persil*

Poivre*

Sage*

Feuilles de laurier*

Chili*

*de l'agriculture biologique contrôlée

Allergènes

Céleri

FAQ

Quelle est la différence entre le bouillon d'os JARMINO et un bouillon de poulet traditionnel ?
Pour notre bouillon d'os, nous faisons bouillir les carcasses de poulet pendant 20 heures, afin que les minéraux, le collagène et les acides aminés des os se libèrent dans le bouillon. C'est la densité élevée de nutriments qui rend notre bouillon d'os si particulier.

Quelle est la durée de conservation du bouillon et comment doit-il être conservé ?
Le bouillon peut être conservé sans réfrigération pendant 24 mois après fabrication et pendant au moins 18 mois après livraison chez vous. Une fois ouvert, conservez-le au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours.

Combien de pots de bouillon d'os vais-je recevoir ?
Si vous sélectionnez cet article, vous recevrez un lot de de 6 bocaux de bouillon d'os biologique de 350 ml chacun.

D'où proviennent les ingrédients du bouillon d'os de poulet ?
Le bouillon d'os est produit dans notre usine du Chiemgau, les ingrédients proviennent de 12 agriculteurs biologiques de Bavière et du Tyrol. Les poulets sont élevés en liberté et sont nourris naturellement, sans antibiotiques.

Le bouillon est-il testé pour le plomb et l'histamine ?
Oui, le bouillon d'os de poulet est régulièrement testé en laboratoire et aucun test n'a jamais révélé la présence de plomb ou d'histamine (<2,5mg/kg). Le bouillon ne contient pas non plus d'acides gras tels que l'acide arachidonique.

Qu'est-ce qui est sain dans le bouillon de poulet ?
Le bouillon de poulet contient de nombreux nutriments tels que la glutamine, les vitamines, le zinc et le fer qui soutiennent le système immunitaire.

Si vous avez d'autres questions, veuillez envoyer un bref courriel à support@jarmino.fr.

De nombreuses expériences positives avec JARMINO

★★★★★
"Le bouillon d'os a une grande tradition dans la MTC (médecine traditionnelle chinoise). Je suis impressionné par la grande qualité des produits JARMINO obtenue par une cuisson longue de 20 heures."

Dr Male Bone Laing
Médecin naturopathe

★★★★★
"J'utilise les produits de JARMINO dans la cuisine comme base de cuisson pour les soupes, les sauces ainsi que les des plats de viande et de légumes. Ils me font beaucoup de bien !”

Carmen Bilau-Lehre
Naturopathe

★★★★★
"Je suis sportif et JARMINO fait partie intégrante de ma routine quotidienne. J'apprécie les produits pour leurs ingrédients "clean". Je bois la poudre de collagène le matin dans mon café et je prends les barres protéinées après le sport ou entre les repas".

Dimi
Sportif & expert en fitness

★★★★★
"En tant que coach en nutrition, je recommande chaudement le bouillon d'os à mes clients pour qu'ils puissent bien manger même, quand ils n'ont pas le temps de faire les courses et de cuisiner, mais aussi car ses délicieux ingrédients rendent chaque plat encore plus riche au sens nutritif du terme".

Gabriele Gürtler
Coach en nutrition et santé

Élevage en plein air dans une exploitation Naturland

Pour élaborer notre bouillon d'os de poulet de haute qualité, nous nous approvisionnons en carcasses de qualité Naturland en Bavière. Les animaux sont élevés en liberté et ne reçoivent ni antibiotiques ni autres mésomédicaments. Le service qualité de JARMINO contrôle les agriculteurs à intervalles réguliers et tous les produits sont analysés dans un laboratoire indépendant, notamment pour vérifier l'absence de métaux lourds d'antibiotiques.

Upcycling

Nous poussons le principe du "nose-to-tail" jusqu'au bout en transformant ce qui devrait être jeté - les carcasses de poulet - en produits de haute qualité pour contribuer à une alimentation saine et équilibrée. Nous pouvons ainsi utiliser de façon astucieuse les morceaux de l'animal dont personne ne veut.

Développé par des experts

Nous avons développé notre bouillon d'os naturel en collaboration avec des experts en nutrition. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique et nos bouillons sont exempts de colorants, de stabilisateurs, de conservateurs et d'anti-agglomérants. Ils sont aussi garantis sans OGM, sans lactose et sans gluten. Ils fournissent ainsi les nutriments sous leurs formes naturelles et bioactives.

Soutenir une jeune start-up

Envie de produits innovants ? Vous êtes à la bonne adresse, car nous sommes une start-up fondée en 2015 à Munich. Depuis, nous travaillons chaque jour avec passion au développement de nouveaux produits nutritionnels riches en ingrédients, à l'efficacité optimale et au goût exceptionnel.

Vous souhaitez un conseil personnalisé ?

Grâce à des conseils personnalisés, nous sommes à vos côtés pour relever vos défis et répondre à vos questions. Envoyez-nous un e-mail à support@jarmino.fr, nous ferons de votre achat en ligne un agréable moment d’échange.

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Bouillon d'os de poulet (6x 350ml)