Eva Habermann est non seulement une femme remarquable et une actrice reconnue, mais aussi une cliente fidèle et enthousiaste. Dans une courte interview, elle évoque son nouveau film « Los Veganeros 2 » et explique comment elle parvient à s’alimenter sainement et en pleine conscience malgré le rythme effréné du quotidien.
Nous remercions chaleureusement Eva !
VOTRE NOUVEAU FILM « LOS VEGANEROS 2 » EST SORTI LE MOIS DERNIER. DE QUOI PARLE-T-IL ?
Harry est un carnivore passionné, embourbé dans des dettes liées au milieu du quartier chaud. Quand sa grand-mère lui lègue le restaurant vegan « Los Veganeros », il élabore le projet de transformer le lieu en un bordel.
Lorsque Harry découvre que sa grand-mère a fixé par testament que la boutique ne doit pas être détournée de sa fonction, tout change complètement. Soudain, il devient le nouveau propriétaire d’un restaurant où il s’ouvre à un tout nouvel univers.QUELLE ÉTAIT VOTRE MOTIVATION POUR PRENDRE PART À CE PROJET ?
J’éprouve toujours un grand plaisir à soutenir des projets entièrement autofinancés, surtout lorsqu’un film porte un message fort et essentiel, apportant un éclairage nouveau aux spectateurs. Le réalisateur Lars Oppermann est un vegan convaincu, opposé à toute forme d’exploitation animale, ce projet lui tenait particulièrement à cœur. Cette passion a naturellement contaminé l’équipe et les acteurs, et j’ai pris beaucoup de plaisir lors du tournage. Je ne suis cependant pas végane. Pour moi, l’important est la manière dont les animaux sont traités, qu’ils bénéficient d’un élevage respectant leur nature et qu’ils ne soient pas maltraités.
COMMENT SE DÉFINIT VOTRE PROPRE ALIMENTATION ET CE FILM A-T-IL EU UNE INCIDENCE SUR VOTRE RÉGIME PAR LA SUITE ?
Je consomme majoritairement beaucoup de fruits et de légumes. Cependant, j’apprécie de temps à autre un steak bien juteux ou un peu de poisson. Ce qui compte pour moi, c’est l’éthique du traitement des animaux, qu’ils vivent dans des conditions adaptées à leur espèce sans souffrance. Bien avant ce film, je ne choisissais que de la viande ou des œufs issus de l’agriculture biologique, jamais issus de l’élevage intensif.
COMMENT REUSSISSEZ-VOUS À MANGER SAINEMENT ET DE FAÇON CONSCIENTE PENDANT LES TOURNAGES OU UN QUOTIDIEN CHARGÉ ?
Manger sainement sur un plateau de tournage est effectivement un vrai défi. Les goûts et les besoins y sont très variés. Les techniciens arrivent affamés après l’effort physique intense, tandis que le reste de l’équipe privilégie généralement une alimentation légère pour éviter la fatigue après la pause déjeuner. Ces journées-là, les produits « Jarmino » aux formules clean sont parfaitement adaptés. Faciles à transporter en petits pots, ils permettent de savourer des pauses gourmandes et saines à tout moment de la journée.
POURQUOI ILS ONT ADOPTÉ LE CLEAN EATING ?
Le Clean Eating est un concept nutritionnel qui vise à consommer des aliments aussi peu transformés et biologiquement purs que possible. Si on ne peut même pas prononcer les ingrédients d’un produit, pourquoi diable en consommer ? Le Clean Eating m’a permis de retrouver une meilleure connexion avec mon corps et d’améliorer mon bien-être mental. J’en ai fait l’expérience début 2017, lors d’un séjour en Thaïlande dans un hôtel dédié au Cleanfood et au yoga. Là-bas, j’étais soigné du matin au soir avec des plats Cleanfood d’une grande qualité. Mais à mon retour en Allemagne après trois semaines, j’ai ressenti une grande inquiétude : maintenant que je me sentais aussi bien et en forme, comment poursuivre ce mode d’alimentation quand on manque de temps pour faire ses courses et cuisiner, surtout pendant une journée de tournage ? C’est justement en cherchant une solution à ce dilemme que j’ai découvert « Jarmino » sur Internet, et j’ai tout de suite été séduit par ce concept ainsi que par leurs plats savoureux. Mais prenez le temps de découvrir cette philosophie par vous-mêmes ici et de l’essayer. Votre corps vous en sera reconnaissant.
QUEL CONSEIL DONNEZ-VOUS À NOS LECTEURS POUR GARDER UNE SILHOUETTE ÉQUILIBRÉE ?
Il est essentiel d’adopter une alimentation globalement plus saine. Beaucoup plus de légumes, de smoothies, de fruits secs. Sur le long terme, un changement alimentaire vous fera inévitablement perdre du poids. Pour ceux qui trouvent cela trop contraignant, surtout quand une alimentation naturelle et saine n’est pas facile à trouver partout, il est conseillé de consacrer au moins une journée par semaine, ou trois à cinq jours par mois, à offrir une pause à votre corps et à votre digestion, en déchargeant ainsi tout l’organisme (avec une journée de jus, une journée soupe ou une cure Jarmino spécialement conçue pour la détox). Bien sûr, il existe d’autres fournisseurs, mais depuis la Thaïlande, j’en ai essayé plusieurs, et Jarmino a été mon préféré, notamment parce que leurs recettes sont délicieuses et très simples à préparer.
