Les 11 meilleures façons d'améliorer la digestion :
- Alimentation équilibrée : Le régime occidental habituel, riche en sucres et glucides, en graisses saturées et en additifs alimentaires, est souvent lié à des troubles digestifs. Pour améliorer la digestion, privilégiez une alimentation à base d'aliments complets et limitez la consommation de produits transformés.
- Fibres alimentaires : Les fibres absorbent l'eau et aident à augmenter le volume des selles. Les fibres alimentaires prébiotiques, présentes dans de nombreux fruits, légumes et céréales, nourrissent les bonnes bactéries intestinales et favorisent ainsi une flore intestinale équilibrée.
- Boire de l’eau : Une consommation insuffisante de liquide est une cause fréquente de constipation. Il est donc conseillé de boire quotidiennement entre 2 et 3 litres d’eau. Contrairement à l’eau froide, l’eau tiède stimule davantage la digestion.
- Oméga-3 : Pour une bonne digestion, il est important d’apporter suffisamment de lipides, qui jouent également un rôle essentiel dans l’absorption des nutriments. Des études ont montré que les acides gras oméga-3 peuvent réduire le risque de développer des maladies inflammatoires de l’intestin comme la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn (4). Parmi les aliments riches en acides gras oméga-3 sains figurent les graines de chia, les graines de lin, les noix ainsi que les poissons gras comme le saumon, le maquereau et les sardines.
- Herbes et épices : Certaines herbes et épices telles que le gingembre, le curcuma, le fenouil, le romarin, l’ail, la menthe ou la cannelle contribuent aussi à améliorer la digestion.
- Éviter les produits laitiers et les céréales : Les produits laitiers sont souvent difficiles à métaboliser pour l’organisme, ce qui peut entraîner des flatulences, des diarrhées ou de la constipation. Les céréales sont riches en glucides et nourrissent les mauvaises bactéries intestinales, ce qui peut nuire à une bonne digestion.
- Glucides rapides vs. glucides lents : Les glucides rapides font rapidement monter la glycémie, comme le pain blanc, le glucose et les jus de fruits. Les glucides lents, issus des céréales complètes, des noix et des légumineuses, sont plus adaptés pour réguler la glycémie.
- Alimentation basique : L’alimentation basique privilégie avant tout les aliments alcalins avec un pH supérieur à 7. L’objectif de l’alimentation alcaline est de rétablir l’équilibre acide-base de manière harmonieuse. Les aliments alcalins, en particulier les fruits, les légumes et les noix, favorisent les bonnes bactéries intestinales et améliorent ainsi la digestion.
- Bien mâcher : Il est conseillé de mâcher chaque bouchée environ 30 fois afin que les aliments soient mieux assimilés et digérés par l’organisme.
- Manger lentement et calmement : Comme notre cerveau met entre 20 et 30 minutes à enregistrer la sensation de satiété, manger trop rapidement peut nous amener à dépasser notre seuil de rassasiement. Cela perturbe la digestion et peut favoriser une prise de poids plus rapide.
- Activité physique : Pratiquer une activité régulière est l’une des meilleures façons d’améliorer la digestion, car elle facilite la circulation des aliments dans le système digestif. C’est pourquoi faire une promenade après un repas peut aider votre corps à mieux digérer.
(1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23828881
Selon que vous souffrez de constipation ou de diarrhée, vous pouvez améliorer votre digestion en choisissant des aliments adaptés qui stimulent ou ralentissent le transit.
Aliments qui stimulent la digestion :
- Pommes
- Yaourt
- Kombucha
- Fenouil
- Céréales complètes
- Kéfir
- Chia
Aliments qui ralentissent la digestion :
- Eau et liquides comme les bouillons pauvres en matières grasses, les soupes, les jus et les boissons pour sportifs.
- Aliments pauvres en résidus, comme la compote de pommes plutôt que les pommes entières.
- Éviter les aliments riches en graisses et en fibres, qui sont plus difficiles à digérer.
