Le bouillon d’os est particulièrement riche en minéraux et en nutriments. C’est surtout sa forte teneur en collagène qui rend ce bouillon d’os unique.
Valeurs nutritionnelles du bouillon d’os JARMINO :
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Valeurs nutritionnelles* |
pour 100 g |
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kJ |
87 |
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kcal |
20 |
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Graisses |
0,0 |
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dont acides gras saturés |
0,0 |
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Glucides |
1,1 |
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dont sucres |
0,3 |
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Protéine |
4,0 |
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Collagène |
3,4 |
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Sel |
0,5 |
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Glycine |
8,2 |
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Arginine |
2,8 |
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Proline |
4,6 |
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Lysine |
1,3 |
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Glutamine |
4,7 |
*Bouillon d’os de bœuf JARMINO
Ingrédients clés d’un bouillon d’os :
Calcium : Le calcium est un nutriment indispensable à tous les organismes vivants, chez l’homme également. C’est le minéral le plus abondant dans le corps et il est vital pour la santé des os.
Phosphore : Le corps a besoin de phosphore pour de nombreuses fonctions, notamment pour filtrer les déchets ainsi que pour la réparation des tissus et des cellules.
Magnésium : Le magnésium joue un rôle crucial dans de nombreux processus du corps, tels que la régulation de la fonction musculaire et nerveuse, du taux de sucre sanguin et de la pression artérielle, ainsi que dans la synthèse des protéines, des os et de l’ADN.
Protéine : La protéine est un constituant essentiel de chaque cellule du corps. Elle est utilisée pour la construction et la réparation des tissus, ainsi que pour la production d’enzymes, d’hormones et d’autres substances chimiques corporelles. La protéine est un élément fondamental des os, des muscles, du cartilage, de la peau et du sang.
Collagène : Un manque de collagène accélère le vieillissement et peut causer des douleurs aux os et aux articulations. Il joue également un rôle clé dans la régénération de la muqueuse intestinale et dans la prévention des inflammations.
Acides aminés : Le bouillon d’os est riche en acides aminés essentiels tels que la glycine, la proline et l’hydroxyproline, utilisés par l’organisme pour produire le collagène. La glutamine est le nutriment principal pour les cellules du système immunitaire et favorise la régénération de la muqueuse intestinale. L’arginine stimule la glande thymus, qui participe elle aussi à la défense de l’organisme.
Graisses saines : Les oméga-3 sont indispensables car ils fournissent de l’énergie et soutiennent la croissance des cellules. Ils contribuent aussi à protéger les organes et à garder le corps bien au chaud. De plus, ils sont indispensables pour absorber certains nutriments et produire des hormones essentielles.
Les vitamines et minéraux sont considérés comme des nutriments essentiels car, en synergie, ils accomplissent de nombreuses fonctions vitales dans l’organisme. Ils aident à soutenir les os, à favoriser la cicatrisation des blessures et à renforcer le système immunitaire. Ils transforment aussi les aliments en énergie et réparent les dommages cellulaires.
Pour concentrer tous ces précieux ingrédients dans un bouillon d’os, il faut des ingrédients de haute qualité. Le bouillon d’os JARMINO, issu de bœuf nourri à l’herbe, est composé des ingrédients suivants : Eau, os de bœuf* (29 %), oignons*, tomates*, carottes*, céleri*, poireaux*, sel gemme*, concentré de tomates*, vinaigre de cidre*, persil*, poivre*, feuilles de laurier*, thym*
* issus de l’agriculture biologique contrôlée
