Pour soutenir la reconstitution de la flore intestinale après une diarrhée, les protéines (poudre de bouillon d’os), ainsi que les aliments probiotiques et prébiotiques, sont particulièrement adaptés. Il est conseillé d’éviter une consommation excessive de graisses.
Origine intestinale de la diarrhée
La diarrhée peut témoigner d’une infection intestinale causée par un virus, des bactéries ou un parasite.
Les causes courantes de diarrhée comprennent :
- Déséquilibre de la flore intestinale : Une alimentation riche en glucides et en sucres entraîne un déséquilibre entre les bactéries intestinales bénéfiques et nuisibles. Un excès de bactéries nuisibles altère la digestion, ce qui peut provoquer une diarrhée.
- Syndrome de l’intestin irritable : La diarrhée est un symptôme courant associé au syndrome de l’intestin irritable, une affection du côlon.
- Maladies intestinales : Cela inclut la colite ulcéreuse, la maladie de Crohn, la colite microscopique, la maladie cœliaque, le syndrome de l’intestin irritable ainsi que la malabsorption des acides biliaires.
- Infection gastro-intestinale : La gastro-entérite, également appelée diarrhée infectieuse, est une inflammation du système digestif, notamment de l’estomac et de l’intestin grêle.
Effets des probiotiques et prébiotiques sur la diarrhée infectieuse
Les probiotiques peuvent contribuer à réduire la durée de la diarrhée infectieuse. Les probiotiques présents dans l’intestin peuvent aider le corps à combattre les germes responsables de la diarrhée (1). Les prébiotiques sont la nourriture des bonnes bactéries intestinales et contribuent à ralentir le passage des selles à travers le corps.
Les aliments probiotiques incluent notamment :
yaourt, kéfir, choucroute, kimchi, miso, kombucha, babeurre.
Les prébiotiques sont des fibres alimentaires. En cas de diarrhée, il est recommandé de privilégier les fibres solubles provenant des fruits (comme les pommes), des légumes, des légumineuses et des produits à base d’avoine. Ces fibres fermentent facilement dans le côlon, ce qui renforce leur effet prébiotique.
(1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK373095/