Ces pancakes ont le goût d’une petite gourmandise pour le petit-déjeuner, mais se préparent avec peu d’ingrédients et une portion de Collagène bio JARMINO.
Pour : 2 portions
Temps : environ 15 minutes
Ingrédients
- 1 banane mûre
- 2 œufs
- 60 g de flocons d’avoine ou de farine d’avoine
- 1 portion de Collagène bio JARMINO
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 c. à café de cacao
- 1 pincée de sel
- Un peu de beurre, de ghee ou d’huile de coco pour la cuisson
- Optionnel : baies, yaourt, purée de noix, chocolat noir
Préparation
- Écraser la banane avec une fourchette.
- Ajouter les œufs, les flocons d’avoine, le Collagène bio JARMINO, la levure chimique, le cacao et le sel, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte.
- Huilez légèrement une poêle et faites cuire de petits pancakes à feu moyen.
- Servez avec des baies, du yaourt ou de la purée de noix.
