Délicieux pancakes en version keto, enrichis en collagène.
Temps de préparation : 20 minutes.
Ingrédients :
4 cuillères à soupe de JARMINO Collagène bio ou JARMINO Collagène beauté
200 g de fromage frais
8 gros œufs
1/4 de tasse de beurre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Optionnel : myrtilles fraîches pour la garniture
Préparation :
1. Dans un blender ou un grand saladier, mélangez le fromage frais, le beurre et les œufs jusqu’à obtenir une préparation homogène. Il est préférable d’utiliser le beurre et le fromage frais à température ambiante pour faciliter le mélange.
2. Incorporez la poudre de collagène au mélange humide et mélangez bien jusqu’à complète homogénéité. Ajoutez ensuite l’extrait de vanille et remuez de nouveau.
Faites chauffer une poêle à feu moyen. Versez la pâte à crêpes et laissez cuire chaque face pendant 2 minutes. Une fois cuites, décorez vos crêpes avec les baies de votre choix.
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